洋菓子店を“扶養内”で開業する方法｜主婦のための小さく始めてしっかり稼ぐ集客術

「スイーツ作りが得意。でも、それを仕事にするのは難しい…」
そんな風に思ったこと、ありませんか？

特に、主婦の方や扶養内で働きたいと考えている方にとって、「収入制限」「時間」「家庭との両立」といった壁は少なくありません。
だけど、ちょっとした工夫と正しい知識があれば、扶養内でも十分にスイーツ販売は可能です。

この記事では、扶養内で無理なく始められるスイーツビジネスの開業方法・集客術・売上の工夫を、リアルな視点でお伝えしていきます。
「好き」を仕事にしたい方は、ぜひ最後まで読んでみてくださいね。

目次

1. 扶養内でスイーツ販売はできる？まず知っておくべき基礎知識
2. 実例紹介！月収3万円から始めた扶養内スイーツビジネスのリアル
3. 洋菓子店を開業するには？家庭でもできるミニ開業ステップ
4. 扶養内でもできる！集客方法3選とお客様とのつながり方
5. 売れ続けるために必要な「商品設計」と「時間の使い方」

扶養内でスイーツ販売はできる？まず知っておくべき基礎知識

「スイーツを売ったら、扶養から外れてしまうのでは？」
この疑問、実はとても多くの方が持っています。

私もかつて、パートと家庭の合間でスイーツ作りをしていたとき、
「もう少し収入を増やしたいけど、扶養の範囲ってどこまで大丈夫なの？」と、モヤモヤしていました。

知らないままだと、無意識に扶養を外れてしまうリスクもあるため、最初に正しい知識を入れておくことがとても重要です。

ポイントは、「所得」と「収入」の違い、そして「税制上の扶養」と「社会保険上の扶養」の線引きを理解することです。

• 税制上の扶養：パートナーの配偶者控除が受けられる年収ラインは103万円。
• 社会保険上の扶養：健康保険・年金の扶養として認められるのは130万円未満（地域や保険組合により異なる）。

つまり、「材料費・経費を差し引いた所得」がこれらの金額を超えないように調整すれば、スイーツ販売を続けながらも扶養内に留まることが可能です。

経費管理（仕入れ・ラッピング資材・光熱費など）と売上のバランスを取りつつ、月1〜5万円ほどの収入を安定的に得る設計が理想です。

実例紹介！月収3万円から始めた扶養内スイーツビジネスのリアル

「本当に扶養内でうまくやっていけるの？」
そんな疑問に対して、実際に成功している方のケースを見てみましょう。

30代主婦のAさんは、育児の合間に自宅でクッキーの製造販売をスタート。
ネット販売＋月1回のマルシェ出店で、平均月収3〜5万円を実現しています。

Aさんの活動内容：

• 平日午前に製造、午後は発送準備
• 月初に「今月のセット」をInstagramで告知・予約受付
• 販売プラットフォーム：STORES（無料プラン）＋Instagram
• イベント出店は子連れOKな地域マルシェを選択

扶養内を意識し、年間売上は約100万円程度に抑えつつ、利益管理を徹底。
家計にも余裕ができ、趣味と収入のバランスが取れた働き方を実現しています。

洋菓子店を開業するには？家庭でもできるミニ開業ステップ

「お店を出すのは大変そう…」
そう思って諦めていませんか？

実は今、自宅を拠点にした“ミニ洋菓子店”の形が増えています。

「保健所の営業許可を得る」「販売プラットフォームを選ぶ」などのポイントを押さえることで、自宅でのスイーツ販売も合法的にスタート可能です。

✅ 開業までのステップ

1. 菓子製造業の許可取得（※自治体の保健所に確認）
2. 開業届の提出（扶養内でOK）
3. 販売方法の決定（対面販売、ネット販売など）
4. 商品の試作・ラベル・表示義務対応
5. SNSやLINEで告知準備

このように、**「店舗を持たずに開業」するスタイルは扶養内との相性も◎**です。

扶養内でもできる！集客方法3選とお客様とのつながり方

「いいお菓子ができても、お客様がいないと売れない…」
これは扶養内スイーツビジネスでも同じです。

集客には大きな広告費をかける必要はありません。
“自分の世界観に共感してくれるお客様”を育てていくことが大切です。

✅ 扶養内スイーツ販売におすすめの集客法3選

1. Instagram発信（商品紹介・予約受付）
2. LINE公式アカウントでの予約案内と再販告知
3. 地域密着イベントやマルシェでの試食・名刺配布

大事なのは、「売る」より先に**「知ってもらう」「共感してもらう」**こと。
自分の想いを丁寧に伝えることで、固定ファンが自然と増えていきます。

売れ続けるために必要な「商品設計」と「時間の使い方」

「売れても忙しくなりすぎたら本末転倒」
扶養内でのスイーツ販売には、“キャパシティの設計”も大切です。

時間と収入のバランスを取るためには、**「手間がかかりすぎない商品」×「繰り返し売れる構成」**が鍵です。

✅ 商品設計のコツ

• 日持ちする焼き菓子系（例：クッキー、フィナンシェ）を中心に
• 3〜5種類で構成された詰め合わせBOXにして効率化
• 定番＋季節限定でリピーターを確保

✅ 時間の使い方

• 月初にまとめて製造、冷凍ストックなどで効率アップ
• SNS投稿もテンプレ化で時短
• 発送や返信対応は週2回に絞るなど、ルールを設定

このように**“回しやすい小さなビジネス設計”**にすることで、継続もしやすくなります。

扶養内でスイーツビジネスを始めることは、夢ではなく、十分に現実的な選択肢です。
「家庭も大事」「収入も少し欲しい」「好きなことを形にしたい」——そんなあなたにぴったりの働き方が、ここにはあります。

まずは月3万円からでもOK。
小さな一歩が、未来を大きく変えるきっかけになります。

 

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