「店舗がなくても洋菓子って売れるの？」
そう思ったことはありませんか？
もしあなたが、「スイーツ販売を始めたいけど店舗を持つのは難しい…」「副業でやりたいけど時間や場所の制約がネック」と感じているなら、この記事はまさにあなたのための内容です。
実は今、実店舗を持たずにオンラインで洋菓子を販売し、しっかり収益を上げている個人事業主や副業オーナーが増えています。
あなたはすでに、美味しいお菓子を作れるという「最大の強み」を持っているはず。
あとは、その商品を**“見つけてもらい、欲しいと思わせ、買ってもらう”ための導線（＝お客様の動線）**を整えるだけです。
あなたのお菓子を、届けたい人にしっかり届けるための「オンライン販売導線設計」を一緒に学びましょう。
目次
- 実店舗がなくても売れる時代がやってきた
- オンライン販売の基本導線とは？3ステップで理解しよう
- ECサイトを作るなら？BASE・STORES・Shopifyの選び方
- 集客導線を構築するSNS運用術とは
- 買われる仕掛けをつくる！購入率を高める工夫とは
実店舗がなくても売れる時代がやってきた
「洋菓子を売るなら、お店を構えて当たり前」そう思っていませんか？
私自身、最初は同じ考えでした。
焼き菓子づくりが好きで、「いつかカフェを開きたい」と思っていたものの、店舗を借りる資金もないし、時間の余裕もありませんでした。
だけど、ある日インスタグラムで見つけた「ネット販売専門のスイーツブランド」を見て衝撃を受けました。
実店舗は持っていないのに、月に数百個の注文を受けている。
そして「BASEでオンラインショップを開いて、SNSで集客しています」と発信していたんです。
そう、今は“店舗がなくても”お菓子は売れる時代。
しかも、上手く導線を整えれば、家にいながら全国のお客さまに届けられるのです。
実店舗がないからといって諦める必要はありません。
むしろ、オンライン販売には以下のようなメリットがあります：
- 初期費用が低い
- 在庫リスクが少ない
- 全国に販売可能
- 副業でも時間管理しやすい
ただし、闇雲に「ネットに出せば売れる」というわけではありません。
“導線設計”を考えておくことが重要です。
導線とは、お客様があなたの商品を知り、興味を持ち、購入に至るまでの流れのこと。
例えばこんな流れです：
Instagramで投稿を見る → プロフィールのリンクからショップへ → 商品を見て購入
このように、SNS→ECサイト→購入という一貫した動線があると、買ってもらえる確率がぐっと上がります。
この導線をしっかり整えておくことが、店舗がない洋菓子店でも売れる秘訣なのです。
オンライン販売の基本導線とは？3ステップで理解しよう
「導線って言われても、正直よく分からない…」という方も多いかもしれません。
でも安心してください。実はとてもシンプルです。
オンライン販売導線は、次の3ステップで構成されています。
- 認知（お客さんに知ってもらう）
- 興味・検討（商品を詳しく見てもらう）
- 購入・体験（購入してもらい、次回に繋げる）
認知（知ってもらう）
ここでは、SNSや口コミで存在を知ってもらうことが目的。
インスタ・X（旧Twitter）・YouTubeなどが有効です。
興味・検討（検討してもらう）
公式サイトや商品ページの内容が重要。
商品の魅力を伝える写真・文章、配送方法、レビューがカギになります。
購入・体験（買ってもらう）
カートに入れやすいUI設計、決済の簡便さがポイント。
購入後のフォロー（LINE登録、サンクスメールなど）でリピーターにつなげます。
ECサイトを作るなら？BASE・STORES・Shopifyの選び方
「オンラインショップを作りたいけど、何を使えばいいの？」
サービスが多くて、迷ってしまいますよね。
迷ったら、まずは無料で始められるサービスから！
代表的な3つのECサイト構築ツールの特徴を紹介します。
| サービス | 初心者向け | 決済手数料 | デザイン自由度 | 向いている人 |
| BASE | ◎ | やや高め | ○ | 初めての人向け |
| STORES | ◎ | 普通 | ○ | シンプルに始めたい人 |
| Shopify | △ | 別途料金必要 | ◎ | 本格的に売上を狙いたい人 |
まずはBASEやSTORESから試し、売上や顧客が増えたらShopifyに移行するというステップがおすすめです。
集客導線を構築するSNS運用術とは
「SNSを頑張ってるのに、全然売れない…」
そんな声をよく聞きます。でも、それは**“導線が切れている”**からかもしれません。
SNSは、ただ投稿するだけでは不十分。
「どこに案内するか」「何を見せるか」まで設計する必要があります。
✔ 商品写真だけでなく「ストーリー」「工程」「素材」も見せる
✔ プロフィールにショップリンクを明記
✔ ストーリーズで「購入はこちら」と導線を提示
✔ LINE登録やメルマガでリピーター化
✔ ハッシュタグは地域×カテゴリで検索されやすく！
SNSはお店の“入口”としての役割を持たせることが大切です。
買われる仕掛けをつくる！購入率を高める工夫とは
アクセスは増えたのに「なぜか売れない」…
実は、そこにも改善ポイントがあるんです。
購入率を上げるには、**「不安を減らし、後押しする仕掛け」**がカギです。
✔ 商品説明は詳しく、素材やアレルギー表記も忘れずに
✔ 購入者レビューやお客様の声を掲載
✔ 初回限定クーポンや送料無料キャンペーン
✔ お届け日時の明示、ギフト対応の案内
✔ 不安を解消するQ&Aセクションの設置
こうした仕掛けがあることで、「買ってみようかな」という気持ちが行動に変わります。
実店舗がなくても、オンライン販売の導線をしっかり整えることで、洋菓子はしっかり“売れる”時代です。
大切なのは、以下の3つ：
- SNSから見つけてもらう導線
- ECサイトで魅力を伝える設計
- 購入後にリピーターへと育てる流れ
これらをしっかり構築していけば、副業や個人での洋菓子販売でも、売上をつくることは十分可能です。
「誰かに食べてもらいたい」その想いを、全国に届けていきましょう！
